…, en efecto, los alimentos producidos ecológicamente contienen una mayor
concentración de antioxidantes y un mayor contenido de minerales y vitaminas.
Por este motivo se puede afirmar que son más nutritivos, sabrosos, seguros
y preservan, además, la biodiversidad y el medio ambiente. …’’
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Los alimentos ecológicos ¿son buenos para usted? Una revisión de la evidencia científica
Proyecto QLIF (Quality Low Input Food – UE) (completo) (inglés)
Consumiendo productos ecológicos, sean del tipo que sean,estarás ayudando al medioambiente.
